食物放凉了不好吃这个道理大家都知道，食物烹饪好了领先时间食用总会获得好的口感和味道，为什么会有这样的感觉？或许你不知道不同的食物有着不同的非常好的食用温度。如何掌握食物的非常好的食用温度？难道吃饭的时候带上一支测温枪或者温度计吗？当然，这样的做法是非常不实际的，当你拥有一台荣耀Play4 Pro红外测温版，你就能随时对食物进行温度测量，让荣耀Play4 pro告诉你食物非常好的食用温度。

　　不少研究发现，不同食物在不同温度下会带来不同的口感，举个简单的例子，一杯4°C左右的可乐喝起来要比常温的可乐更好喝，刚刚出炉的面包吃起来总会觉得特别香特别好吃，放凉了就没有那种奇妙的口感。每一种食物都有一个非常好的食温度，具体大家可以参考下面的表格。

　　既然知道了食物的非常好的食用温度，那么如何测试食的温度？最简单就是使用红外温枪进行测试了，不仅准确而且方便快捷。那么问题来了，你会随身带着红外温枪吗？显然是不可能的，但你会随身带着手机，当你拥有一台荣耀Play4 Pro红外测温版，你就可以随时测量食物温度。下面我们就来实践一下。

　　白切鸡作为粤菜的经典菜式，讲求肉质要有鲜嫩，皮爽肉滑，所以一般白切鸡最后一道工序需要浸泡冰水，改善肉质。在广州夏天30多度的环境下，白切鸡一般都是低温保存，所以上菜的时候温度只有20度左右，这时鸡肉非常滑，鸡皮爽脆，在皮和肉之间的肉汁保持果冻状。

　　对于广州人来说，无论在家还是在外面吃饭必须要有一碟青菜，蔬菜的非常好的食用温度是在50°C-60°C之间，所以一上菜马上吃是好口感的。

　　无论是海鱼还是淡水鱼，蒸好马上吃是好的，放凉了不仅影响口感同时还会有鱼腥味，一条鱼蒸好后温度大概在60°C-70°C之间，这时鱼肉的口感和风味是非常好的的。

　　汤对于广州人饭桌来说同样重要，老火汤也好，简单的蔬菜滚汤也好，也是饭桌上必备的菜式。一碗刚刚盛出的汤温度有70°C，显然高于非常好的食用温度，应该稍稍放凉，待温度降低到60°C-65°C之间再饮用。

　　一杯热豆浆温度接近60°C，一般来说豆浆的温度在50°C-60°C之间饮用能获得非常好的的口感。

　　刚刚烤熟的面包表面温度高达85°C，虽然香气扑鼻，但还是还是建议稍稍等温度降低再进食。

　　在做面包的时候需要发酵，要控制发酵的温度，不要超过人的体温就可以了，所以使用荣耀Play4 Pro红外测温版可以测量面包的表面发酵温度，防止温度过高。

总结：

　　食物非常好的食用温度或许没有一个严格的标准，日常的经验告诉我们一般热的食物温度在50°C-60°C能拥有一个非常好的的口感。使用荣耀Play4 Pro红外测温版可以随时掌握食物的温度，让你随时能获得非常好的口感的食物。