N91所配备的是时下高端机型惯用的26万色TFT屏幕，屏幕采用了176×208像素的分辨率，尽管屏幕分辨率不是优异，但其显示效果却是令人相当满意，画面显示十分的细腻、色彩饱满，其次屏幕的亮度也较高，即使是在强光之下依然是清晰看见。
虽然N91采用了全新的第三版S60用户界面，因此其待机画面与3250可所是同出一辙，并没有什么明显的差异。N91支持主题模式的应用，而在其机身内也已预置有数款不同的主题模式，N91允许用户下载新的模式、又或者是对现有的模式进行编辑，不过遗憾的是在编辑模式的过程中只能是能更改壁纸而已。由于采用了全新S60用户界面的缘故，N91不仅支持对屏幕亮度的任意调整，同时还具备待机状态模式的显示。
现在人们选购手机时对于铃声和弦的问题已经不再那么重视了，人们更为重视的是手机是否支持真人真唱、MP3铃声等等。作为一强势音乐手机，N91自然也相当重视铃声的应用，其支持包括MP3、AAC、AAC+、eAAC+在内的多种格式铃声的应用，能很好满足用户的需要。情景模式是诺基亚系列机型必不可少的功能之一，N91同样也具备这一功能，在情景模式下，用户可以对预置的情景模式修改之余，还可新建属于自己的情景模式，充分照顾到了用户个性化的需要。
