N91的多媒体功能不只是播放音乐和拍照功能，其还具备录音、Flash播放及流媒体播放功能，在其机身内已预置有Flash播放器及RealPlayer程序，通过这两个程序就可实现Flash播放及流媒体的播放了。Flash播放器的预置是使用S60第三版用户界面机型的特色，但遗憾的是一般从网站上下载的Flash动画在N91上并不能正常的播放，其只能运行一些较小的Flash动画而已；RealPlayer支持3GP、MP4格式视频文件的播放，并支持全屏模式，同时还能对画面显示的对比度进行设定。
可视化收音机也是N91所具备的多媒体功能之一。诺基亚其他机型所内置的收音机一般，N91的收音机功能同样是具备频道储存、频道搜索及功能，在支持频道自动搜索功能的同时，N91还提供有手动搜索功能，用户只需要输入正确的频率，N91就能查找到相符的电台。与音乐播放功能一般，N91的收音机功能同样可以实现后台播放功能，而在来电时，收音功能也将会自动停止。
N91所支持的录音功能比较简单，每段录音最长只能录制1分钟时间，除能选择录音片段所储存的位置外，并不能对其他相关项目进行设定，要想获得拥有更强大的录音功能的话，还得通过安装第三方扩展软件才能实现。
